„Shanghai Tonight“: Märkte, Craft-Bier und Streetfood stimmen auf Sommer ein

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Beim FEAST Food Carnival 2026 kommen junge Einheimische, ausländische Gäste und Familien
mit Kindern und Senioren zusammen. [Foto zur Verfügung gestellt von China Daily]

​Mit der Veranstaltungsreihe „Shanghai Tonight“ setzt die Stadt neue Impulse für nächtliche Konsumkultur, die die Stadt prägt. Sie läuft mit einer Reihe von Aktivitäten an, die immaterielles Kulturerbe, Craft-Bier, kulinarische Genüsse und gesellige Outdoor-Erlebnisse miteinander verbinden.

Die Veranstaltungsreihe 2026 umfasst ein breites Spektrum an nächtlichen Themen, darunter Einkaufen, Gastronomie, Tourismus, Unterhaltung, Shows, Lesungen und Sport. Vor der offiziellen Eröffnung haben bereits mehrere große Veranstaltungen in der ganzen Stadt begonnen, die Shanghaier Nachtwirtschaft  eine frühsommerliche Dynamik verleihen.

Am 5. Juni eröffnete der Markt für immaterielles Kulturerbe „Bailian Night“ im Guang'er-Lagerhaus und entlang der Guangfu-Straße am Suzhou-Fluss. Der Markt läuft bis zum 14. Juni und vereint über 40 Stände, die traditionelle Handwerkskunst und Lifestyle-Produkte präsentieren.

Zur Feier des 30-jährigen Jubiläums der Zusammenarbeit zwischen Shanghai und der Provinz Yunnan stehen regionale immaterielle Kulturgüter im Fokus, darunter Hasenlaternen, Tuschepastenherstellung und chinesische Knotenkunst. Besucher können auch an praktischen Workshops unter der Anleitung von Kunsthandwerkern teilnehmen und sich am Batiken von Schals sowie am Nähen von Kräutersäckchen versuchen.

Für eine erfrischende sommerliche Note hat die Shanghai No. 1 Pharmacy einen Stand mit Kräutergetränken aufgebaut, an dem Mungbohnengetränke und Getränke aus sauren Pflaumen ausgeschenkt werden. Auch Yunnan-Blumen sind nun Teil des Markterlebnisses, wobei kostümierte Darsteller frische Blumen an die Besucher verteilen.

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Der italienische Reisende Davide Cerletti und sein Freund Qiu Yi posieren für ein Foto mit einem
kostümierten Darsteller, der Yunnan-Blumen in der Hand hält.
[Foto zur Verfügung gestellt von China Daily]

​Ein weiterer Höhepunkt war das vierte Shanghai Craft Beer Festival, das vom 5. Juni bis zum 7. Juni in der Shenyu Lane im MixC World Suhewan stattfand.

Auf dem Festival wurden 68 unabhängige Craft-Bier-Marken aus dem In- und Ausland in einem hundertjährigen Shikumen-Architekturensemble präsentiert – ein Kontrast zwischen historischem Stadtraum und moderner Bierkultur. Das Getränkeangebot umfasste Lagerbiere deutscher Art, amerikanische IPAs, fruchtige Sauerbiere, fassgereifte Biere und Stouts.

Darüber hinaus bot das Festival beliebte lokale Food- und Getränkemarken, ein tokenbasiertes Bezahlsystem, einen Outdoor-Karaoke-Bereich auf der Wiese sowie visuelle Installationen, die die Besucher zum Fotografieren und Verweilen einluden.

Lin Lin, einer der Organisatoren des Bierfestivals, erklärte, dass das Angebot sowohl inländische als auch ausländische Craft-Bier-Marken umfasse, darunter einige aus Ländern wie den Vereinigten Staaten und Neuseeland. Das Festival wähle Marken mit starkem visuellem Design und abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen aus, um den Verbrauchern ein umfangreicheres Erlebnis zu bieten, so Lin.

Der spanische Besucher Enrique Javier Gallardo Aguilar meinte, er habe auf dem Festival über zehn verschiedene Craft-Biere probiert – und es sei ihm immer noch „nicht genug“ gewesen. Jede Sorte sei eine Empfehlung wert. Der Sommer sei einfach die beste Zeit, um Shanghais Nachtleben mit Freunden zu erleben, fügte er hinzu.

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Der spanische Besucher Enrique Javier Gallardo Aguilar und seine Freundin Fang Jingyi probieren
auf dem Festival Craft-Biere. [Foto zur Verfügung gestellt von China Daily]

​Seit seiner Premiere im Jahr 2023 findet das Shanghai Craft Beer Festival nun bereits im dritten Jahr in Folge statt und hat insgesamt mehrere Hunderttausend Besuche verzeichnet.

Unterdessen wurde im Found 158 der FEAST Food Carnival 2026 offiziell eröffnet und verband das Nachtleben in der Innenstadt mit Streetfood-Kultur unter freiem Himmel.

Die Veranstaltung vereinte lokale Food- und Getränkemarken, kreative Getränke, limitierte Menüs und Pop-up-Stände. Dazu gehörten auch DJ-Auftritte, ein Second-Hand-Markt, Übertragungen der French Open, Massageservices, Kunstausstellungen und interaktive Spiele.

Andrew Moo aus Australien und Michael Janczewski aus Polen stellten an einem der FEAST-Foodstände ein limitiertes südostasiatisches Menü vor.

Moo, der seit fast zehn Jahren in Shanghai lebt und in der Stadt mehrere Restaurants eröffnet hat, sagte, dass Shanghais Vitalität, Offenheit für neue Ideen, schnelles Tempo und die Bequemlichkeit Gründe sind, warum er gerne hier lebe.

Wan Li, die Leiterin von FEAST, sagte, die Veranstaltung habe durchschnittlich 3.800 bis 4.200 Besucher pro Tag empfangen – ein Mix aus jungen Einheimischen, internationalen Gästen sowie Familien mit Kindern und älteren Mitgliedern, was eine lebendige Gemeinschaftsatmosphäre schaffe, so Wan.

Found 158 werde in den kommenden Monaten weitere Veranstaltungen auflegen, fügte Wan hinzu.