Das Internationale Kaffeekulturfestival Shanghai (Shanghai International Coffee Culture Festival) für das Jahr 2026 fand vom 30. April bis zum 4. Mai auf einer 2,3 Kilometer langen Uferpromenade am Nordbund in Shanghais Bezirk Hongkou statt. Mehr als 300 in- und ausländische Kaffeemarken kamen zusammen und verbanden Kaffee, Gastronomie, Trends und Musik zu einem frühlingshaften Uferfest.

Das Festival vereinte hochwertige Kaffeemarken aus aller Welt – von großen Ketten bis hin zu kleinen Spezialitätenröstern. Besucher konnten die Vielfalt der internationalen Kaffeekultur entdecken, ohne Shanghai zu verlassen.

Im Folgenden werden einige Kaffeemarken vorgestellt, die auf dem diesjährigen Internationalen Kaffeekulturfestival präsentiert wurden.

Standout Coffee (Schweden)

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Eine bekannte nordische Spezialitätenrösterei, die eng mit Kaffeeanbauregionen zusammenarbeitet und innovative Verarbeitungsmethoden entwickelt. Von der Plantage über die Röstung bis zum Extraktionsprozess wird jede Phase präzise kontrolliert. Das Hauptaugenmerk liegt auf vielschichtigen, charakterstarken Geschmackserlebnissen.

Bloom (Sonderverwaltungszone Macao, China)

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Eine professionelle Spezialitätenkaffeemarke aus Macao, die Rohkaffeeauswahl, professionelle Röstung und Barista-Ausbildung anbietet. Die Röstungen zeichnen sich durch klare Aromen aus, das Unternehmen verfolgt eine nachhaltige, ökologische Philosophie. Regelmäßig werden kreative Spezialgetränke und Desserts angeboten, die den kulturellen Charme Macaos mit modernem Kaffeeflair verbinden.

Unusual Coffee (Italien)

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Diese Marke steht für authentischen italienischen Kaffeegenuss. Ein erfahrener Röstmeister wählt hochwertige Rohbohnen aus aller Welt aus. Zum Festival präsentierten preisgekrönte Baristas ihr Können und interpretierten den klassischen italienischen Geschmack neu.

Phil & Sebastian (Kanada)

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Eine von Ingenieuren gegründete, wissenschaftsorientierte Spezialitätenkaffeemarke. Um eine gleichbleibend hohe Röstqualität zu gewährleisten, entwickelte das Team eigene Röstmaschinen. Mit diesem anspruchsvollen Ansatz hat die Marke bereits mehrere internationale Kaffeeauszeichnungen gewonnen und verbindet Kaffeewissenschaft mit ästhetischem Geschmackserlebnis.

Coffee Rebel (Deutschland)

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Eine Berliner Kaffeemarke, die von deutschen Barista-Champions und erfahrenen Jurymitgliedern geführt wird. Sie bricht mit traditionellen Kaffeestilen, setzt auf konstant hohe Qualität und präsentiert vielfältige Aromen aus verschiedenen Anbauregionen.

Quelle: Internationales Kaffeekulturfestival Shanghai und offizielle Website aller oben genannten Marken.