​Das Global Taste Festival 2026 in Shanghai startete stadtweit am 9. Januar und läutete mit der „Europäischen Geschmackssaison“ ein Jahr des Austauschs in der internationalen Gastronomiebranche ein. Die Eröffnungszeremonie fand kürzlich im Xintiandi Dongtaili im Shanghaier Bezirk Huangpu statt.

Zum Auftakt der Veranstaltung veröffentlichte die chinesische Online-Handelsplattform Meituan einen speziellen Restaurantführer mit 338 besonders gut bewerteten Restaurants (4,0/5,0 oder höher), die Gerichte aus Italien, Spanien, Frankreich und Deutschland servieren.

Der erste Monat der „Europäischen Geschmackssaison“ steht ganz im Zeichen der italienischen Küche. Passend zu diesem Thema stellt der Restaurantführer 173 ausgewählte italienische Restaurants in den Mittelpunkt. Darüber hinaus empfiehlt der Führer zehn Routen durch verschiedene Stadtviertel in Shanghai, die es Einwohnern und Touristen ermöglichen, diese ostchinesische Metropole auf kulinarischen Spuren zu erkunden.

​Mehr als 200 der in diesem Führer aufgeführten Restaurants bieten inzwischen spezielle Speiseangebote an. Bereits damals haben mehr als 50 europäische Restaurants fast 100 Sonderaktionen gestartet. Während der Aktionszeit können Kunden über die Dianping-App oder direkt im Restaurant Rabatte von 40 Prozent und mehr erhalten.

Die European Flavor Season wird durch branchenübergreifende Partnerschaften mit Unternehmen wie Jinjiang Group, Global Harbor, China Eastern Airlines und Shanghai UnionPay gefördert. All diese Partner engagieren sich dafür, die kulinarischen Angebote in Shanghai durch „Essen+“-Angebote zu bereichern.

Am ersten Wochenende nach der Eröffnungszeremonie veranstaltete Xintiandi Dongtaili einen Markt zum Thema „Europäische Geschmackssaison“ und bot damit einen Raum für kulturellen Austausch, in dem Besucher flanieren, authentische Gerichte probieren und die europäische Esskultur kennenlernen konnten.

Laut Organisatoren zielen die gemeinsamen Bemühungen darauf ab, Shanghais Position als weltweit beliebtes Reiseziel mit einer Vielzahl von berühmten Restaurants zu festigen.

Ein Beitrag von der Städtischen Handelskommission von Shanghai.