Die renommierte internationale Messe für Lebensmittel und Getränke, die SIAL Shanghai, wird vom 28. bis 30. Mai im Neuen Internationalen Ausstellungszentrum Shanghai abgehalten.

SIAL steht für „Salon International De L'Alimentation“, was auf Französisch „Internationale Lebensmittelausstellung“ bedeutet. SIAL wurde im Jahr 1964 in Paris, Frankreich, gegründet. Heute ist SIAL eine Eigenmarke der Comexposium-Gruppe.

Zur Feier der Aufnahme der diplomatischen Beziehungen zwischen China und Frankreich und der Gründung der Marke SIAL wird die diesjährige SIAL Shanghai eine umfassende Ausstellungsfläche von 200.000 Quadratmetern bieten. Diese ist aufgeteilt in 14 verschiedene thematische Bereiche. Es wird erwartet, dass über 5.000 Aussteller und 180.000 Fachleute aus der ganzen Welt an der Veranstaltung teilnehmen werden.

SIAL-Weltgipfel der Nahrungsmittelindustrie 2023. [Foto/WeChat-Konto: SIALChina]

Ein Höhepunkt der Veranstaltung wird der SIAL-Weltgipfel der Nahrungsmittelindustrie. Hier werden die neuesten Informationen aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vermittelt und neue Trends in der Branchenentwicklung analysiert.

Während seiner 24-jährigen Reise in China hat SIAL Shanghai nicht nur zahlreiche hochwertige internationale Lebensmittel- und Getränkeprodukte auf den chinesischen Markt gebracht, sondern auch dazu beigetragen, lokale chinesische Marken und Produkte zu entdecken.

In diesem Jahr werden landwirtschaftliche Spezialitäten aus verschiedenen Provinzen und Städten in ganz China ausgestellt. Die Veranstaltung zielt darauf ab, hochwertige chinesische Agrarprodukte weltweit zu präsentieren und somit zur Wiederbelebung ländlicher Gebiete beizutragen, indem sie den Einfluss der Ausstellung nutzt.

Auf der SIAL Shanghai des letzten Jahres fand ein Kochwettbewerb statt. [Foto/WeChat-Konto: SIALChina]

Die Ausstellung wird zusätzlich durch eine Reihe von Wettbewerben bereichert. Zu den bemerkenswerten Veranstaltungen gehören die Auszeichnungen für Snacks, die SIAL-Auszeichnungen für das beste Steak, der Chic- und Teewettbewerb und die SIAL Cup Barista Herausforderung.

Die Veranstaltung wird von der Comexposium Group, der chinesischen allgemeinen Handelskammer und der Comexposium-SIAL Exhibition Co Ltd. gemeinsam organisiert.