​Shanghai hat kürzlich in der Laowaijie die zweite Streetfood-Saison gestartet – im Rahmen der laufenden Kampagne „Global Taste in Shanghai: Amerikanische Geschmackssaison“.

Die Saison dauert vom 15. Mai bis zum 30. Juni und zielt darauf ab, die gastronomische Innovation zu fördern, die Verbindungen zwischen den Bereichen Kultur, Handel, Tourismus, Sport und Ausstellungen in der Stadt zu stärken sowie Einheimischen und Besuchern ein immersives kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Aromen Amerikas stehen im Mittelpunkt

Laowaijie, Fengshengli und New Bund Red Lane feierten jeweils auf unterschiedliche Weise das amerikanische Barbecue.

Vom 15. bis zum 17. Mai fand in der Laowaijie das BBQ-Festival der Amerikas (Americas BBQ Festival) statt, mit Barbecue-Marken aus mehr als 10 Ländern, über 20 Essensständen, Live-DJs und Bands, Zumba-Einheiten und interaktiven Spielen.

Vom 16. bis zum 17. Mai veranstaltete die New Bund Red Lane das New Bund Meat Fest mit 64 Anbietern internationaler Geschmacksrichtungen, 20 Burger-Marken und 20 Barbecue-Ständen im amerikanischen Stil – und war damit das bislang größte Fleischfestival Shanghais.

Für diejenigen, die diese Veranstaltungen verpasst haben, geht die Feier bis Juni weiter. Fengshengli präsentiert den landesweiten Flagship-Store von Goose Island sowie mehrere westliche Restaurants, die von der amerikanischen Küche inspirierte Menüs für zwei Personen sowie mediterrane Fusionsgerichte anbieten.

Kulturerbe und Traditionen

Die Altstadt von Qibao nutzt ihr Wasserstadt-Erbe mit Erlebnissen rund um das immaterielle Kulturerbe und einem von Dunhuang inspirierten Markt, der bis Juni läuft.

In der Alten Straße von Nanxiang, wo die Aktivitäten bis Ende Mai andauern, bieten mehr als 30 Stände rund um den Yunxiang-Tempel regionale Snacks, kreative Produkte sowie traditionelle Spiele wie Pfeilwurf und Ringwurf an.

Xintiandi präsentiert einen Kulturmarkt, der von der Greater Bay Area Guangdong-Hong Kong-Macao inspiriert ist – bis Juni. In Zusammenarbeit mit Souvenirmarken aus Macao, die immaterielles Kulturerbe aufgreifen, und Marken aus neun Städten bietet der Markt Nachbildungen von Wahrzeichen, Dialekt-Interaktionen und Vorführungen von Handwerkstechniken.

Globale Aromen und kreative Gastronomie

Lidoway (im Mai) und EKA Tianwu (Mitte Mai) verbinden europäisches Flair mit industrieller Ästhetik. Lidoway steht unter dem Motto „Frühling im Slow-Life-Stil“ und bietet französische Crêpes, italienisches Gelato, deutsche Würste, Blumenausstellungen, haustierfreundliche Aktivitäten und Straßentheater. EKA Tianwu präsentiert Terrassen-Brunches und Nachmittagstee-Pakete. Am 20. Mai veranstaltete EKA Tianwu ein Musikfestival, das Jazz und elektronische Musik mit Craft-Bier und über Holzkohle gegrillten Schweinerippchen kombinierte und so eine lebendige, künstlerische Nachtatmosphäre schuf.

Junge Energie und Blütenzauber

Von Mai bis Juni finden an der Daxue-Straße das Wissenskunstfestival (Knowledge Art Festival), Abschiedsessen für große Gruppen, Abschluss-Themenmenüs, Abschlussausstellungen und Pop-up-Musikaufführungen statt.

Hong Shou Fang präsentiert eine blumenthematische Gastronomiestraße mit kreativen Blumengerichten, Blumen-Nachtmärkten und Pop-up-Kochworkshops. Durch die gezielte Nutzung von RedNote zur Ansprache von Online- und Offline-Besuchern entsteht ein einzigartiges kulinarisches Blumenerlebnis.

Ein Beitrag der Handelskommission der Stadt Shanghai.