Züchten das Glück in Chinas Kaffeehauptstadt

german.shanghai.gov.cn| 2024-03-26

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Aleksandra Antonenko besucht gerne Cafés in Shanghai, um in die warme Atmosphäre einzutauchen. [Foto zur Verfügung gestellt von China Daily]

Für mich ist einer der faszinierendsten Aspekte bei der Erkundung verschiedener Kulturen die Beobachtung, wie sich gewöhnliche und manchmal sogar triviale Dinge von Ort zu Ort unterscheiden können. Die Kaffeekultur ist ein gutes Beispiel dafür. Ich erzähle den Leuten gerne, dass Shanghai aus vielen Gründen perfekt zu mir passt, und Kaffee ist einer davon.

Als ich im März 2019 zum ersten Mal hierher kam, hatte ich keine Ahnung, dass Shanghai die Ruf "Chinas Kaffeehauptstadt" trägt, was für mich eine angenehme Überraschung war. Darüber hinaus hat Shanghai das Potenzial, die globale Hauptstadt für Kaffeeliebhaber zu werden, denn mit einer Anzahl von fast 8.000 gibt es hier mehr Coffeeshops als in jeder anderen Stadt der Welt.

Die Menschen in Shanghai besuchen Coffeeshops, um wirklich eine Tasse Kaffee zu genießen, selbst wenn sie geschäftliche Treffen, Verabredungen oder Arbeitssitzungen haben. Man kann sie dabei beobachten, wie sie ihr Gebräu genießen und sich einen kleinen Moment gönnen - ein persönlicher Genuss, den man auch an einem hektischen Tag in Shanghai genießen kann.

Wenn ich jetzt an meinen Kaffee in Shanghai denke, schwelge ich dagegen in all den wunderbaren Erinnerungen und Gefühlen, die er mit sich bringt. Die Stadt hat Kaffee für mich zu einem glücklichen Getränk gemacht.

So ist es passiert. Nachdem ich im September 2022 nach China zurückgekehrt war, um an der Jiaotong-Universität Shanghai zu studieren, entwickelte ich bald eine Gewohnheit mit zwei anderen internationalen Studenten. In der Mittagspause tranken wir jeden Tag eine Tasse Kaffee im Campus-Café. Uns fiel auf, dass die Leute während dieser Kaffeepause nicht arbeiteten, sondern einfach nur ihre Gespräche mit Kaffee genossen. Deshalb erschien es uns auch falsch, unser Studium im Café fortzusetzen und damit die Atmosphäre zu stören.

Vielleicht von dieser positiven Energie angezogen, schlossen sich uns von Tag zu Tag mehr Studenten an, und unsere Dreiergruppe wurde zu einer großen Party. Der Kaffee verband uns, als wir Neuankömmlinge begrüßten und andere Studenten aus der Gegend kennenlernten. Ich glaube, so funktioniert die Kaffeekultur hier - sie macht die Menschen ein bisschen glücklicher und wärmt einen, wenn man sich kalt oder einsam fühlt.

In den Cafés außerhalb des Universitätsgeländes sieht es nicht anders aus. Es gibt immer eine lebhafte Diskussion. Die Leute kommen, um ihre eigenen glücklichen Momente zu teilen oder um sich aufzumuntern. Man sieht sie immer entspannt lächeln oder friedlich auf ihrem Handy scrollen, während sie an ihrem Kaffee nippen. Sogar mit einem Coffee-to-go nimmt man ein kleines Stück der warmen Atmosphäre mit.

Später entdeckte ich, dass die Kaffeekultur in anderen Orten Chinas derjenigen in Shanghai ähnlich ist. Man sagt, dass "Shanghai die Kaffeetrends bestimmt" und andere Städte einfach nachziehen. Ich habe Coffee Shops in Peking, Ningbo und Hangzhou (beide in der ostchinesischen Provinz Zhejiang) sowie in Sanya (in der südchinesischen Provinz Hainan) besucht. In allen herrschte diese besondere, herzerwärmende Atmosphäre, die ich bewundere und die einen weiteren Beitrag zur chinesischen Kaffeekultur leistet.

Interessanterweise mieden einige meiner internationalen Freunde Kaffee, bevor sie nach China kamen, aber jetzt gehören sie zu den größten Kaffeeliebhabern, weil der Kaffeegenuss hier sie wirklich erheitert.

Deshalb hole ich mir meinen Kaffee immer lieber persönlich, anstatt ihn online zu bestellen - um die allgemeine Stimmung des Cafés zu erleben. Es ist nichts Greifbares, sondern ein Gefühl in der Luft, das einen dazu bringt, zu kommen, es einzuatmen und sich von der guten Energie nähren zu lassen. Es ist wie ein fröhliches Lied aus Ihrer Kindheit - sobald Sie es hören, fangen Sie an zu lächeln.

Geschrieben von Aleksandra Antonenko, 30, einer russischen Studentin, die einen Master-Abschluss in chinesischer Politik von der Jiaotong-Universität Shanghai hat. Sie bereitet sich auf ein Promotionsstudium in China vor. Sie hat einen eigenen Social-Media-Kanal eingerichtet, auf dem sie ihre täglichen kulturellen Entdeckungen und Einblicke in das Leben in China teilt.