Kaffee ist bereits ein wichtiger Bestandteil des Lebensstils der Bürger von Shanghai geworden und auch zu einer neuen internationalen Visitenkarte dieser Stadt geworden. Derzeit betreiben fast hundert Buchhandlungen in Shanghai das Kaffeegeschäft.

Während des dritten Shanghai Coffee Culture Festivals startete der Verband für Verlagswesen und Buchhandel der Stadt Shanghai die Aktivität „Bewertung des Buchhandlungs- und Kaffeegeschäftsniveaus in Shanghai“, basierend auf dem ersten branchenspezifischen Kaffeestandard für die Verlagsindustrie in China, dem „Standard für Kaffeeservice in der Verlagsindustrie von Shanghai“. Ein Bewertungsausschuss, bestehend aus 10 Kaffeeexperten, Forschern, Kaffeepraktikern, Buchhandelsmanagern usw., führte Inspektionen und Erstbewertungen sowie erneute Bewertungen aller teilnehmenden Buchhandlungen durch und vergab abschließend den Titel „Drei-Sterne-Einrichtung für den Buchhandel und Kaffeebetrieb in Shanghai“ an 20 Unternehmen, denen entsprechende Plaketten verliehen wurden.

A. Duoyun Buchhandlung (Duoyun Bookstore Flagship Store)

Öffnungszeiten: 10.30 bis 20.00 Uhr

Adresse: 52F, Shanghai Tower, 501 Yincheng Mittel Road, Lujiazui-Viertel, Pudong New Area, Shanghai

Telefonnummer: 18616229936

Spezialitäten

Erde-Latte

B. Xinhua Buchhandlung·Raum des Lichts('Light Space' Xinhua Bookstore)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 20.00 Uhr

Adresse: 7F, Xinhua Buchhandlung·Raum des Lichts, Aegean Shopping Park, Bezirk Minhang, Shanghai

Telefonnummer: 13918636766

Spezialitäten

Cocktailkarte der Schriftsteller

Die erste Serie der „Cocktailkarte der Schriftsteller vom Raum des Lichts“ umfasst insgesamt 7 Cocktails, die von den literarischen Giganten Ba Jin, Charles Dickens, Mark Twain, Raymond Chandler, Ernest Hemingway, Agatha Christie und J.K. Rowling inspiriert wurden.

C. Duzhe·Kulturraum Yilin (Readersmagazine's Yilin Cultural Space)

Öffnungszeiten: 9.00-22.00

Adresse: Gasse 989 Nr. 2, Luofen Road, Bezirk Baoshan, Shanghai

Telefonnummer: 13585654930

Spezialität

Duzhe-Kaffee

Die chinesischen Schriftzeichen, die die Kaffeeoberfläche schmücken, bedeuten Leser. Die Kaffeebohnenmarke, die für den Duzhe-Kaffee ausgewählt wurde, heißt „Schwarzes Loch“. Sie wurde von dem Zweitplatzierten bei der Weltmeisterschaft im Rösten 2013 entwickelt und durchlief 52 Tests. Um den reichen und intensiven Geschmack zu kreieren, wurden 18 verschiedene Bohnensorten ausprobiert. Der kräftige und süße Geschmack von dunkler Schokolade, leichte und angenehme Raucharomen, der Geschmack von braunem Zucker und die perfekte Säure machen ihn zum perfekten Begleiter für Bücher.

D. Dayin Buchhandlung (Qiantan Niederlassung, Dayin Bookmall Qiantan Store)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 20.30 Uhr

Adresse: 99 Liangyue Road, Pudong New Area, Shanghai

Telefonnummer: 13816014037

Spezialität

Handfilterkaffee

Passen Buchhandlungen besser zum Duft von Tee oder zum Duft von Kaffee? Vielleicht können Sie im Getränkebereich der Qiantan Niederlassung der Dayin Buchhandlung verschiedene Möglichkeiten ausprobieren. Hier gibt es nicht nur Tee und Kaffee, sondern auch betörende Weine für die Nacht. Der Duft des Kaffees ist reichhaltig und harmonisch, genau wie die lang anhaltende Erinnerung und Bewegung, die das Lieblingsbuch mit sich bringt.

E. Dayin Buchhandlung (Seeufer Niederlassung, Dayin Bookmall Lakeside Store)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 20.00 Uhr

Adresse: Erste West Huanhu Road 399, Gemeinde Nanhuixincheng, Pudong New Area, Shanghai

Telefonnummer: 18960449953

Spezialität

Prickelnder Americano mit frischer Orange

Die Kombination von einem sauren und süßeb Orangensaft und einem vollmundigen und duftenden Espresso ergibt einen erfrischenden Geschmack.

F. Nancun Yingxue Buchhandlung (Nancun Yingxue Bookstore)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 17.30 Uhr

Adresse: 377 Kaijiang Mittel Road, Gemeinde Sijing, Bezirk Songjiang, Shanghai

Telefonnummer: 13661733412

Spezialitäten

Nancun Kaffee

G. Sinan Buchhandlung (Gedicht Niederlassung, Sinan Books Poetry Store)

Öffnungszeiten: 10.30 bis 18.00 Uhr (am Mittwoch geschlossen)

Adresse: 16 Gaolan Road, Bezirk Huangpu, Shanghai

Telefonnummer: 18616229936

Spezialitäten

Farbe Ihrer Seele

Dieses Sprudelwasser Farbe Ihrer Seele ist von dem Gedicht Tu color von Juan Ramón Jiménez inspiriert. Dieses Sprudelwasser wird sorgfältig aus verschiedenen Rohstoffen wie Hainan Limette, Zitronensirup, Holunderblütensirup, Zimtstange, frischem Zitronengras, Bitterorangensirup, tanzender Orchidee und Mädchenfrucht gemischt. Es präsentiert eine allmähliche hellorangerote Farbe und hat einen frischen Geschmack und reichhaltige Blasen.

H. Duoyun Buchhandlung (Theater Niederlassung,Duoyun Bookstore Drama Store)

Öffnungszeiten: 1.30 bis 21.00 Uhr (am Dienstag geschlossen)

Adresse: 398 Changle Road, Bezirk Huangpu, Shanghai

Telefonnummer: 18616229936

Spezialitäten

Liang Shanbo

Liang Shanbo ist von der legendären Geschichte von Liang Shanbo und Zhu Yingtai inspiriert, die als das chinesische Äquivalent von Romeo und Julia bekannt ist. Er bietet einen doppelten Schuss Espresso, der harmonisch mit Schokoladensauce und Kokosflocken gemischt ist und zu einem köstlichen und erfrischenden Geschmacksprofil führt.

Sommernachtstraum

Dieses Getränk ist von Shakespeares Meisterwerk Sommernachtstraum inspiriert und vereint die Aromen von Erdbeeren, Minze, Zitrone und Mango mit Vanille. Es ist erfrischend und ausgewogen im Geschmack, mit einer angenehmen Säurenote. Nach dem Genuss dieses Getränks fühlt man sich, als ob man in die emotionale Welt der Charaktere des Stücks eingetaucht wäre und den einzigartigen Charme des Werkes erlebt hätte.

I. Duoyun Buchhandlung (Guangfulin Niederlassung,Duoyun Bookstore Guangfulin Store)

Öffnungszeiten: 9.30 bis 18.00 Uhr

Adresse: Gebäude 22, Gasse 3088 Nr. 7, Guangfulin Road, Bezirk Songjiang, Shanghai

Telefonnummer: 18616229936

Spezialität

Latte im Orchideenpavillon-Stil

Dieser Latte im Orchideenpavillon-Stil ist inspiriert von Lan Ting Xu („Vorwort zu der Zusammenkunft am Orchideenpavillon“), das von Wang Xizhi während der östlichen Jin-Dynastie (317-420) entworfen wurde und eines der berühmtesten Meisterwerke der chinesischen Kalligraphie ist.

J. Sinan Buchhandlung(Sinan Books)

Öffnungszeiten: 10.30 bis 18.00 Uhr (am Montag geschlossen)

Adresse: 517 Fuxingzhong Road, Bezirk Huangpu, Shanghai

Telefonnummer: 18616229936

Spezialitäten

Leiden ist nicht wert zu verfolgen

Dieser Spezialkaffee ist nicht nur ein gewöhnliches Getränk, sondern enthält den berühmten Spruch Leiden ist nicht wert zu verfolgen aus Yu Huas Roman Leben. Milchkaffee in Kombination mit braunem Zucker hat einen weichen und süßen Geschmack und einen leicht bitteren Geschmack, der die Säure, Süße, Bitterkeit und Schärfe des Lebens symbolisiert. Das berühmte Zitat auf der Kaffeetasse ist auch eine tiefgründige Reflexion über das Leben und eine Diskussion über Lebensphilosophie. Die Dekoration mit Rosenblättern und Schokoladenfragmenten verleiht dem Becherkaffee-Mechanismus einen künstlerischen Sinn. Die Benennung und das Design dieser Kaffeespezialität integriert kulturelle, künstlerische und literarische Elemente vollständig und bringt Kunden in eine Welt voller spiritueller Bestrebung. Hier können Sie nicht nur exquisite Kaffeespezialitäten probieren, sondern auch die Schönheit des Lebens durch Lesen und Kultur zu genießen.

K. Duzhe·Bund-Flagship-Store(Readers magazine's Bund Flagship Store)

Öffnungszeiten: 10.30 bis 22.00 Uhr

Adresse: 1F, 230 Jiujiang Road, Bezirk Huangpu, Shanghai

Telefonnummer: 15121116472

Spezialitäten

Duzhe-Kaffee

Der Kaffee wird ausschließlich aus 100% Arabica-Bohnen hergestellt und besticht durch eine einzigartige Kombination aus schokoladigen, fruchtigen und blumigen Aromen. Auf dem cremigen Latte prangen die vertrauten und freundlichen Logos der Leserfreunde, „Duzhe“ und „kleine Biene“. Dieses Markenzeichen des Magazins Duzhe ist auch der exklusive Ausweis jedes Lesers, der die Duzhe Buchhandlung besucht.

Beeren Hawaii

Im Sommer bietet die Duzhe Buchhandlung einen speziell zubereiteten Früchtetee an, der sauer und süß ist. Er enthält Fruchtstücke, Perlen und Kristallkugeln, die ein buntes Geschmackserlebnis hervorrufen. Der Tee ist erfrischend und süß wie eine Meeresbrise an einem heißen Sommertag.

L. Dayin Buchhandlung·Neun Bäume Kunstbuchhandlung (Dayin Bookmall Nine Trees Art Store)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 20.00 Uhr

Adresse: Gasse 199 Nr. 11, Shuhuan Road, Bezirk Fengxian, Shanghai

Telefonnummer: 13636600828

Spezialität

Latte

M. Xinhua Buchhandlung (Sun Moon Light Center, Xinhua Bookstore Sun Moon Light Center Store)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 22.00 Uhr

Adresse: 2F, Sun Moon Light Center Xuhui, 33 Caobao Road, Bezirk Xuhui, Shanghai

Telefonnummer: 13801651775

Spezialitäten

Pfefferminz-Eis-Latte

Dieser Pfefferminz-Eis-Latte erfreut sich besonders im Sommer großer Beliebtheit. Wir empfehlen Ihnen, in diesem heißen Sommer eine Tasse erfrischenden Pfefferminz-Eis-Latte zu genießen, um der stickigen Hitze zu entfliehen. Der kühle Geschmack dieses Getränks ist im Sommer einfach unwiderstehlich.

N. Dazhong Buchhandlung (Weijing Platz, Popular Bookmall Shanghai Westlink Mall Store)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 22.00 Uhr

Adresse: Geschäft 02-005, 2F, 1507 Qixin Road, Bezirk Minhang, Shanghai

Telefonnummer: 021-63223587

Spezialitäten

Eis geschüttelter Papier-Kaffee

Der Eis geschüttelte Papier-Kaffee (ICED SHAKEN PAPER COFFEE) ist eine Kaffeevariation zum Genießen. Die Schaumschicht des Kaffees verändert sich im Laufe der Zeit und symbolisiert somit die Wertschätzung von Zeit sowie die Balance zwischen Arbeit und Ruhe.

Papier-Buch-Kaffee

Die Gründung der Marke von Papier-Kaffee ist ein Versuch von der Dazhong Buchhandlung, sich auf dem kommerziellen Markt von traditionellen Buchhandlungen abzuheben. Die Marke wurde im Jahr 2012 ins Leben gerufen und verwendet ausschließlich 100% Arabica-Kaffeebohnen aus Kolumbien, Brasilien und Yunnan, China. Der Geschmack ist nussig und erinnert an dunkle Schokolade, mit einem bitteren und aromatischen Abgang und einer hohen Fülle. Das Hauptprodukt ist der „Papier-Buch-Kaffee“, der zuerst bitter und dann süß schmeckt und das Leben der Leser symbolisiert, das zuerst bitter und dann süß ist.

O. Shanghai Buchhandlung (Jiuliu Platz, Shanghai Book City Jiuliu Square Store)

Öffnungszeiten: 9.30 bis 21.00 Uhr

Adresse: B1, Jiuliu Platz, 796 Dongfang Road, Pudong New Area, Shanghai

Telefonnummer: 13764977749

Spezialitäten

Mango Latte

In diesem Sommer haben wir eine Serie von Fruchtkaffees eingeführt, bei der der Mango-Geschmack bei unseren Kunden besonders beliebt ist. Die Schichten aus Mango, Milch und Kaffee sind deutlich erkennbar. Ohne Rühren ist der Geschmack sehr geschichtet, beginnend mit dem Fruchtfleisch der Mango und dann dem Kaffee. Durch das Rühren erhält der Latte eine einzigartige Geschmacksnote von Kaffee und Mango.

P. Da Xia Buchhandlung(Da Xia Bookstore)

Öffnungszeiten: 9.00 bis 21.00 Uhr (Montag bis Freitag); 10.00 bis 21.00 Uhr (Wochenenden und Feiertage)

Adresse: 3653 Zhongshan Nord Road, Bezirk Putuo, Shanghai

Telefonnummer: 13611772502

Spezialitäten

Heilender Matcha-Latte

Heilender Matcha-Latte ist eine Mischung aus Kaffee und Matcha, die die Bitterkeit von Matcha reduziert und den Geschmack von Kaffee betont. Viele Matcha-Enthusiasten schätzen den einzigartigen Geschmack dieses Getränks.

Osmanthus-Oolong-Latte

Der Osmanthus-Oolong-Latte ist eine Mischung aus Oolong-Tee und Osmanthus-Blüten, Kaffeekonzentrat und Milch. Er ähnelt äußerlich einem gewöhnlichen Latte, jedoch verströmt er einen zarten Duft nach Osmanthus und vereint die Süße von Kaffee, Milch und Oolong-Tee.

Q. Kunst Buchhandlung (Art Bookstore)

Öffnungszeiten: 9.30 bis 18.00 Uhr

Adresse: 424 Fuzhou Road, Bezirk Huangpu, Shanghai

Telefonnummer: 63220825-616

Spezialitäten

Pandan-Kokosmilch-Latte

Ein perfekter Pandan-Kokosmilch-Latte wird aus Pandan-Sirup, reichhaltiger Kokosmilch und italienischem Espresso hergestellt. Dieser Kaffee kombiniert den Reichtum des Kaffees und der Kokosmilch und die Süße des Pandan-Sirups. Die scheinbar unvereinbaren Geschmäcke harmonieren perfekt miteinander und eröffnen dem Kaffee unendliche Möglichkeiten.

Matcha-Latte

Dieser Latte enthält Matchapulver und Milch, was ihm ein einzigartiges Aroma und Geschmack verleiht. Zudem verleiht ihm das Matchapulver eine frische und grüne Farbe, die ihn bei vielen Menschen beliebt macht.

R. Dayin Buchhandlung (Gemeinde Zhangyan, Bezirk Jinshan, Dayin Bookmall Jinshan Zhangyan Store)

Öffnungszeiten: 9.00 bis 18.00 Uhr

Adresse: 300 Zhangyan Road, Gemeinde Zhangyan, Bezirk Jinshan, Shanghai

Telefonnummer: 13564549734

Spezialität

Latte

Der klassische Latte ist hier das beliebteste Getränk. Klassik steht für eine sorgfältig durchdachte und charakteristische Wahl. Die malerische und ruhige Innenumgebung, gepaart mit einem stabilen, reichhaltigen und weichen Latte mit einem reinen Geschmack, ist für viele Kunden die erste Wahl.

S. Jiaoda (Jiaotong-Universität Shanghai) Buchhandlung (SJTU Bookstore)

Öffnungszeiten: 9.00 bis 20.00 Uhr (Montag bis Donnerstag) 9.00 bis 21.00 Uhr (Freitag bis Sonntag)

Adresse: 951 Panyu Road, Bezirk Xuhui, Shanghai

Telefonnummer: 15026865688

Spezialitäten

Osmanthus-Gelee-Latte

Der Osmanthus-Gelee-Latte ist eine Mischung aus duftendem Osmanthus-Gelee, Milch und starkem Kaffee. Er vereint den Geschmack von Sommer und Herbst.

Kokosmilch-Latte

Dieser beliebte Kokosmilch-Latte wird aus Kokosmilch und Milch als Hauptzutaten hergestellt und mit einem reichhaltigen Kaffeekonzentrat kombiniert. Er ist bei Liebhabern von sengender Hitze des Lebens und erfrischender, seidiger Geschmeidigkeit frischer Kokosmilch gleichermaßen beliebt.

T. Baixin Buchhandlung (Binggu Platz, Baixin Bookstore Bingo Plaza Store)

Öffnungszeiten: 10.00 bis 22.00 Uhr

Adresse: Östliche 2F, Bingu Platz, 345 Tianshan Road

Telefonnummer: 52999296

Spezialitäten

Fruchtkaffee-Serie

Die Hauptzutaten der Fruchtlatte-Serie sind reguläre Lattes, die mit verschiedenen Fruchtmarmeladen, wie Mango, Pfirsich, Litschi und Weißdorn kombiniert werden, um den Kaffeegeschmack zu bereichern. Neben dem natürlichen Aroma der Kaffeebohnen gibt es auch den erfrischenden und süßen Geschmack von Früchten. Der Eiskafee ist sogar köstlicher.

Quelle: Shanghai Buchmesse