Internationale Küche debütieren im Bezirk Chongming
Am 9. April 2026 fand die Pressekonferenz zur Vorstellung neuer Produkte der Frühjahrskonsumsaison „First in Shanghai, Start in Chongming“ im Flagship-Store von Miracle Dynasty im M515 Kultur- und Kreativpark in Miaozhen statt. Sieben Gastronomiebetriebe präsentierten dort zwölf Spezialitäten und brachten damit erstmals die internationale Küche nach Chongming.
[Foto mit freundlicher Genehmigung des Veranstalters]
Die bei dieser Veranstaltung präsentierten Gerichte vereinten chinesische und ausländische Aromen. Sie umfassten westliche Küche, Fusionsgerichte, Desserts und Getränke.
Chantal's Restaurant präsentierte das Filet Mignon Diane (Steak Diane) und den Fischers-Topf mit Meeresfrüchten (Cioppino / Bouillabaisse).
Vert Kids Farm brachte drei Gerichte auf Basis von Chongming-Weißziegenkäse und Lachs heraus.
Das Flower Expo State Guest Hotel präsentierte zwei Fusionsgerichte.
Hou Yuan brachte moderne chinesische Macarons auf den Markt.
Hi-Chain präsentierte zwei Gerichte, die mit reinem norwegischem Heilbutt zubereitet werden.
Huahong Yongle bot Safran-Tee an.
Chongming Yitouniu präsentierte Joghurt mit aromatisierter Milchhaut.
Die Veranstaltung präsentierte auch die Spezialitäten mehrerer Gastronomiebetriebe in Chongming. Hua Jian Qing war spezialisiert auf verschiedene Zubereitungen von gegrillten Lammkoteletts und Karpfen. Das Yongle Garden Restaurant bot Safran-Risotto mit Meeresfrüchten, mit Kräutern gebratenes Frühlingshuhn und vieles mehr. Auch die Restaurants Qingman und Z77 CAFE brachten ihre Signature-Gerichte.
Diese „Amerikanische Geschmackssaison“ im Rahmen von „Global Taste in Shanghai“ brachte Aromen aus aller Welt in Chongming zusammen und bot dem Gaumen ein transozeanisches Festmahl.
Fotos: Handelskommission des Bezirks Chongming
Quelle: WeChat-Konto „scofcom“.
