Ein einzigartiges Team startet kulinarische Weltreise an der Tongji-Universität
Die „Panda Talk“-Luftballon auf dem Sipinglu-Campus der Tongji-Universität. [Foto: Shanghai Observer]
Ein riesiger Pandaluftballon in blauer traditioneller chinesischer Tracht, mit einem grünen „Panda Talk“-Mikrofon in der rechten Hand, zog am Dienstagnachmittag vor dem College für internationalen Kulturaustausch der Tongji-Universität (Tongji University) alle Blicke auf sich. Das Maskottchen symbolisiert die neu gegründete Studenteninitiative „Panda Talk“, die beim Multikulti-Festival unter dem Motto „Kulturelle Integration – Globale Gemeinschaft“ offiziell ins Leben gerufen wurde.
Globales Kulinarik-Botschafter-Team
Als ein Publikumsmagnet gelten die Restaurants im Bezirk Yangpu, die ihre einzigartige Spezialitäten auf dem Multikulti-Festival präsentieren. [Foto: Shanghai Observer]
Die internationalen Studierenden der Gruppe, die in den sozialen Medien bereits mit China-Reportagen Aufmerksamkeit erregten, schlüpften erstmals in die Rolle kulinarischer Botschafter: Mit Kochmützen ausgestattet, präsentierten sie auf dem Globalen Gourmetfest, das parallel zum Multikulti-Festival stattfand, Shanghaier Spezialitäten.
Hintergrund ist der jüngste Erfolg der Tongji-Universität: Im renommierten „Times Higher Education (THE) Ranking 2025 der globalisiertesten Universitäten“ überholte sie die Peking-Universität (Peking University) dank hoher Ausländeranteile unter Studierenden und Mitarbeitern sowie internationaler Forschungskooperationen. Das Multikulti-Festival unterstrich seinen Status als „kleine UNO“.
Auf dem Festivalgelände duftete es an über 40 Ständen nach globaler Vielfalt: Studierende aus 25 Ländern – von Italien über Uganda bis Vietnam – servierten Nationalgerichte, während lokale Betriebe ihre Spezialitäten anboten.
Tanz der Nationen
Neben kulinarischen Highlights waren auch kulturelle Darbietungen begeisternd: Studierende aus Tonga, Bangladesch, Turkmenistan und weiteren Ländern zeigten traditionelle Tänze und Modenschauen in Tracht. Pakistanische Trommelrhythmen mischten sich mit laotischer Gesangslyrik, während Zuschauer aller Hautfarben die Smartphones für Erinnerungsfotos zückten.
Solche Events zeigen, wie Bildung Brücken schlägt.
Quelle: Shanghai Observer, kompiliert mit wichtigen Änderungen